今日は産卵が落ちてきた鶏を屠殺、解体します。 新規就農した一年目の生後1日から大切に育ててきた鶏です。 一年目は沢山失敗しながら、この子達に勉強さしてもらいました。感謝しかないです。 今まで幸せに暮らせてあげれたかな？そんな事を屠殺の前に思い…

12月とは思えない雪の量の北海道です。 さて、12/1〜12/4札幌大丸の3階のキキヨコチョで開かれた「Kikiパン」に卵とシフォンケーキを持って参加させていただきました。 今回の出店は石狩で自家焙煎を行い札幌近郊の催事などで販売をしている コーヒー豆屋さ…